Эксперимент по маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции продлён до 28 февраля 2027 года

02 октября 2026 09:18

С 24 ноября 2025 года в Российской Федерации проводится эксперимент по маркировке средствами идентификации мясных изделий, а также полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку. Правила эксперимента установлены постановлением Правительства РФ от 17.11.2025 № 1823.

Постановлением Правительства РФ от 28.08.2026 № 1099 эксперимент продлён по 28 февраля 2027 года включительно. Постановлением расширен перечень маркируемой продукции. В него дополнительно включены:

- замороженные и подмороженные овощи, фрукты, ягоды и грибы;

- мороженая и подмороженная пищевая рыбная продукция, рыбные кулинарные полуфабрикаты, замороженные вторые блюда с рыбой;

- туши и тушки птицы, полуфабрикаты и субпродукты из мяса и мяса птицы, замороженные кулинарные изделия (в том числе первые и вторые блюда);

- сыры и, молодые сыры, мороженое;

- кишки, пузыри и желудки животных.

Участие в эксперименте добровольное. Сейчас у бизнеса есть возможность протестировать процессы маркировки, наладить оборудование и учётные системы, чтобы заранее подготовиться к возможному введению обязательных требований.

Приложение: Презентационные материалы для подготовки производителей полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку.