Поддержка производителей различной продукции, товаров и сферы услуг – целенаправленная и правильная политика администрации муниципалитета.
Из этой длинной цепочки выпало одно важное звено – пчеловодство. Местные производители меда сетуют на недостаточность внимания к их существованию и развитию. То ли дело производители иной сельскохозяйственной продукции! Им с приходом к власти Главы Хакасии Виктора Зимина – во всем помощь и «зеленый свет». А вот пчеловоды, в большинстве своем, «варятся в собственном соку». Говорят, что им многого не требуется. Хотя бы так: заметьте, оцените труд и помогите продвижению медовой продукции.
С такой просьбой местные пчеловоды обратились к Главе муниципалитета. Свои «хотелки» обозначили предельно просто и ясно. Так, мол, и так: работаем сами по себе. Кто пошустрей и поразворотливей ухитряется самостоятельно показать народу «товар лицом». А вот было бы здорово, если…
Если, например, администрация муниципалитета оказала содействие в деле привлечения внимания местного населения к их медовой продукции. Очень им хочется, чтобы о «доморощенных» пчеловодах услышали, отведали их меда и поняли: продукт ничуть не хуже тех предложений, что завоевывают местный рынок. Надо просто иметь возможность широко продемонстрировать все свои медовые изыски при большом скоплении народа, организовать массовый показ с пробами на вкус, цвет и качество их полезного для здоровья продукта. Глава муниципалитета не просто понял и принял их намерения и предложения, но тут же сделал шаг навстречу – стал инициатором проведения общегородского праздника-ярмарки со звучной и привлекательной тематикой: «Медовый Спас в Саяногорске». Предполагается, что это массовое мероприятие отныне станет в нашем городе традиционным. С подготовкой к нему медлить не стали: тут же создали и включили в работу оргкомитет, в состав которого вошли представителиразличных отделов администрации. О чем поведают нам организаторы? Послушаем…
Организаторы, с учетом предложений и идей Главы администрации, решили: Медовому Спасу быть и состояться в месте самого массового скопления народа – на муниципальном рынке. А далее… Разложили все по полочкам в ходе заседания оргкомитета.
Первой взяла слово заместитель начальника отдела экономики и развития администрации муниципалитета Елена Миллер:
- Календарная дата проведения общенародного праздника «Медовый Спас» 14 августа. Но мы подумали и решили: в Саяногорске он состоится 10 августа в 11 часов, потому что люди потоком идут и едут на рынок именно в выходные дни. Надо оповестить всех местных пчеловодов, чтобы были в полной боевой готовности: с рекламными щитами, информационными «раскладушками» или стендами с указанием всех достоинств медовой продукции. Для них, равно как и пчеловодов из разных уголков Хакасии, будет определено место на крытых прилавках, которые нам необходимо оформить баннерами или яркими плакатными растяжками.
Предложение об обязательной дегустации всей медовой продукции, возможности ощутить ее на вкус, цвет и качество внесла специалист по сельскому хозяйству Ирина Ведунок. Начальник отдела экономики и развития Анжелика Митрофанова озвучила свое видение тематического празднования Медового Спаса: необходимо пригласить «сувенирщиков». Все правильно, без необходимой медовой атрибутики не обойтись. Пусть будут на прилавках берестяные туески и бочонки, деревянные ложки и разноцветные плошки.
Но, пожалуй, самую главную мысль вынесла на обсуждение исполняющая обязанности заместителя Главы муниципалитета по экономике Алла Козловская: открытие Медового Спаса и концертную программу надо сделать яркой, привлекающей внимание и отчаянно-веселой. Вот такой: с песнями, шутками, прибаутками и обязательным ритуалом: освящением меда. Решили и постановили: богатый опыт проведения праздника меда имеется у творческого коллектива СКД «Визит» по поселку Майна. Им и карты в руки… В помощь коллективу - отдел культуры администрации города, который подскажет, направит, организует музыкально-развлекательное действо.
- Помимо этого, уже есть договоренность с предпринимателями, которые напекут медовые булки и блины, иные мучные изыски, - продолжила список организационных мероприятий Елена Миллер. – Вполне возможно, что к тому времени в садах поспеют яблоки.
И это не все. Начальник информационно-аналитического отдела администрации города Елена Михалева напомнила о задании Главы муниципалитета: через все городские средства массовой информации оповестить население города, поселков Майна и Черемушки: добро пожаловать на Медовый Спас! Уверяем вас – не пожалеете. И еще… Ищите в торговых рядах НАШИХ пчеловодов. Узнавайте их в лицо и по имени-отчеству. Обязательно в жизни пригодится, потому что вкусный и качественный мед у нас буквально под боком. Приходите, откушайте сладкого медка и насладитесь празднованием Медового Спаса.
Такая реальная земная жизнь вполне устраивает главу крестьянского пчелиного хозяйства Максима Вельницкого, который двадцать лет занимается пчелами и медом. Любимое дело и его участников он называет пчелиным раем и медовым кланом, потому что в процесс производства полезной вкуснятины вовлечено все семейство Вельницких. Однако все по порядку – так, как говорит об этом сам Вельницкий-младший. А старший – это отец Максима Геннадий Петрович, который вместе с сыном шаг за шагом создавал пчелиное хозяйство. А еще…
- А еще был дед Петя, с которого и началось наше семейное дело, - вспоминает Максим Геннадьевич. - Именно он привил нам желание заниматься пчелами. Я по-настоящему втянулся в пчеловодство в подростковом возрасте. После переезда из Красноярского края в Саяногорск у нас за душой было всего-навсего пять пчелиных ульев. С этого и начиналось фермерское хозяйство. Смешно вспомнить: пчелы тогда собирали нектар буквально за огородами, а ульи стояли в саду нашего частного дома в Геологах.
- А сколько нынче у вас пчелиных домиков? – перекрываю своим вопросом эмоциональный монолог гостя нашей редакции.
- Сегодня? Да более ста пятидесяти ульев, - буквально сражает цифра такого глобального прироста. Да это же целый пчелиный городок!
- И где вы только все это размещаете? – не перестаю удивляться.
- Поначалу вывозили в район Ай-Дая, а потом – подальше от города, на расстояние примерно километров 70 отсюда, - живо откликается мой собеседник. - Ранней весной, с самого начала медоноса, вывозим ульи, загодя определяясь с местом. Надо не просто знать, а чувствовать, где пчелке лучше собирать нектар. Изучили всю медоносную растительность, чтобы в результате продукт был только самого высшего качества и в достаточном количестве.
- Что влияет на качество и количество?
- Таких факторов тьма. Объяснять долго, поэтому выделю самые простые. Во-первых, погодные условия. Самые благоприятные дни – жаркие и знойные, но обязательно после обильного дождичка. Во-вторых, подбор цветкового медоноса. Более всего наши пчелки обожают эспарцет, одуванчик, медуницу, донник, акацию, гречиху и иное разнотравье и кустарниковую растительность.
- Не представляю, как они не разлетаются безвозвратно куда глаза глядят? - выражаю глубокое сомнение в порядочности пчел, опекаемых хозяином.
- Представьте себе, не удирают от нас, - смеется в ответ опытный пчеловод и шутит: дескать, шибко умные им попадаются.
- Что вы возьмете со своих жужжащих питомцев в этом году, когда и весна припоздала, и жаркое лето только-только наступило? – проявляю неизвестно откуда возникший коммерческий интерес.
- Хвастаться не буду, но мы с отцом уже накачали более тонны меда, - звучат солидные нотки в голосе Максима Геннадьевича.
- Но эту тонну надо же как-то распродать? – проявляю неподдельную заботу.
- Почему как-то? Конечно, продать! И не кому-нибудь и не где-нибудь, а местному населению в торговых точках города и поселков Майна и Черемушки, - разбивает в осколки все мои сомнения пчеловод Вельницкий. – За качество своего продукта ручаюсь, поэтому за реализацию трястись не приходится. Есть постоянные клиенты, которые любят наш мед. По крайней мере, пока претензий от покупателей не было, и банкой приобретенного меда в нас никто не кидался. Сами на себя работаем, поэтому «подмочить» репутацию означает: поставить крест на любимом деле.
Остается выяснить: что в дальнейших планах пчеловодов Вельницких? Оказывается, строительство цеха по производству медовой продукции. На это уйдет года два – не менее. Хлопотное это дело, но они обязательно справятся. Таким «упертым» можно верить: у них все получится.
